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Herdade do Peso Ícone est un vin rouge très complexe et aromatique, avec des notes de fruits noirs, de mûre, de feuilles de tabac et de menthol. Il a une excellente structure, des tanins présents mais soyeux et une acidité remarquable. La fin est très longue et complexe.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Herdade do Peso Ícone est un vin rouge produit à partir de raisins rouges d'Alicante Bouschet et de Syrah plantés dans la région de l'Alentejo. Le vin a été soumis à une macération à froid pendant 3 jours où il a été remonté en continu et avec soin. Après macération, le vin a fermenté en cuves inox pendant 9 jours à température contrôlée. Il a ensuite été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français où il a vieilli pendant 12 mois, avant d'être mis en bouteille. Après avoir été mis en bouteille, il est resté en bouteille pendant 18 mois avant d'être mis sur le marché.
Cépages:
Alicante Bouschet, Syrah.
Notes de dégustation:
Herdade do Peso Ícone est un vin rouge au délicieux profil aromatique, exprimant des arômes de fruits noirs, de poivre noir, de feuilles de tabac, de menthol et de mûres. En bouche, il se démarque par un bel équilibre, une excellente structure, des tanins juteux et une acidité enveloppante. La finale est très longue et élégante.
Conseils de stocker et servir:
Stocker à une température de 18ºC. Servir à une température comprise entre 15°C à 18°C.
Druida est un vin rouge avec un caractère végétal provenant de la région de Dão et est dominé par des arômes de fruits noirs très mûrs tels que les cerises et les prunes noires, le cacao et les épices. Il révèle une structure minérale, enveloppante, avec des tanins très solides et une acidité fantastique.
Quinta dos Murças Margem est un vin rouge de la région du Douro avec un arôme intense et exubérant, où prédominent les notes de fruits noirs mûrs, de ciste et d'épices douces. En bouche, il est concentré, avec des tanins mûrs et une acidité bien impliquée. La finale est longue et persistante.
Titan of Douro L'Estagio em Barro est un vin rouge intense, complexe et très élégant de la région du Douro. Avec des arômes concentrés de fruits noirs mûrs, ce vin rouge offre de fantastiques notes minérales, des nuances herbacées et de la fraîcheur, des tanins très puissants et succulents et une acidité extrêmement polie.
Castello D'Alba Grande Reserva Vinhas Velhas est un grand vin rouge de la vallée du Douro, qui présente beaucoup d'arômes de fruits rouges mûrs bien intégrés dans les merveilleuses notes de bon bois. Il répand la minéralité aux côtés de puissants tanins et une acidité incroyable.
Ribeiro Santo Reserva est un vin rouge d'une extrême élégance. D'un caractère intensément aromatique, il souligne des arômes de fruits sauvages assaisonnés de notes balsamiques et de nuances de vanille. Il présente des tanins juteux et une grande acidité.
Azul Portugal Alentejo est un vin rouge plein, élégant, intensément chargé avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes de chocolat noir et des parfums balsamiques. C'est un vin plein de fraîcheur, de bon volume, de tanins souples et d'une acidité légère.
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